文:海南省品牌建設促進會 李長茂很多餐飲企業(yè)的老板說,以前這么干,現(xiàn)在也是這么干,不奢望疫情過后營業(yè)額能報復性增長,只是不知道為什么,疫情過后月營業(yè)額竟然下降30%~50%,而且不知道哪里出現(xiàn)了問題!但是,“海南省瓊菜特級名店”三廚新海府的紅城湖店重新裝修,并于8月底開張之后,該店面日客流量達到1500~2000人。在人口密集的發(fā)達城市,這個數(shù)據(jù)也許不見得有多出彩,但是相對人口基數(shù)只有200...

為深化產(chǎn)教融合、校企合作,推進“現(xiàn)代學徒制試點班”人才培養(yǎng)模式,提高技術技能人才培養(yǎng)質(zhì)量。5月24日下午,海南省農(nóng)林科技學校聯(lián)合新海府共同開展該校2022級烹飪“現(xiàn)代學徒制試點班”崗位技能培訓。當天,海南省農(nóng)林科技學校教務科科長王野、海南三廚新海府餐飲管理有限公司梁天平、王劍雄兩位大師及烹飪教研室全體教師、22級烹飪專業(yè)學生共200人參加開班儀式。此次現(xiàn)代學徒制試點班計劃集中學習時間為期6天...

為貫徹落實“十四五”規(guī)劃,推動我省酒店餐飲業(yè)走綠色化、數(shù)字化、品牌化高質(zhì)量發(fā)展之路,助力構建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局,同時全面推介海南自貿(mào)港建設新機遇,2021年6月24日——26日,“第二屆中國海南自貿(mào)港酒店與餐飲業(yè)發(fā)展大會暨海南省酒店與餐飲行業(yè)2021年會”在海南??隰斈芟栴D酒店舉行。

習近平總書記在脫貧攻堅工作中強調(diào):扶貧先扶志,扶貧必扶智!擺脫貧困需要智慧,培養(yǎng)智慧教育是根本。2021年春節(jié)前夕,央視新鄉(xiāng)土中國欄目就“扶貧先扶志,扶貧必扶智”主題,對我公司校企合作定向?qū)嵙暽鷹顨g歡進行專訪。楊歡歡來自海南臨高一個貧困農(nóng)民

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2023年是三年抗疫結(jié)束后全國經(jīng)濟全面復蘇的一年,三廚新海府廣擴思路、大膽創(chuàng)新,積極牽手業(yè)界專業(yè)人士,共求發(fā)展。2023年6月29日,公司在紅城湖總店舉行聘任儀式,聘請中國青年烹飪藝術家杜家雄先生為公司出品顧問。集餐飲經(jīng)營、生態(tài)養(yǎng)殖、食品加工為一體的海南三廚新海府餐飲管理有限公司,旗下?lián)碛行潞8蜆沸分?、鴿肴、三廚食品、海首條面點品牌,精品門店、現(xiàn)代化原生態(tài)養(yǎng)鴿基地分別位于海口、文昌、三亞、...

4月10日,??诃偵絽^(qū)“逛在消博 食在瓊山”瓊臺福地歷史文化節(jié)十大特色美食、十大特色小吃推薦評選品鑒活動在鳳翔路森林酒店舉行。新海府鴿粥、新海府和樂蟹粥、新海府香茅乳鴿獲“十大特色美食”稱號!瓊山區(qū)是??谑袊覛v史文化名城核心區(qū),美食資源豐富多樣,自古有“瓊臺福地 睡醒吃咪”的習慣。第三屆消博會期間,瓊山區(qū)文旅局以“逛在消博   食在瓊山”為主題,推出到瓊山必吃的十大特色美食、十大特色小吃評...

2023年5月8日下午,由海南省烹飪協(xié)會名廚委主辦、海南張貓貓餐飲文化管理有限公司、海南三廚新海府餐飲管理有限公司承辦的第一屆“瓊廚新星·創(chuàng)意融合菜交流會”在新海府幸福大酒樓舉行。瓊廚新星·創(chuàng)意融合菜交流會以弘揚美食工匠精神、追求美食創(chuàng)新、促進業(yè)界技藝交流為宗旨。廣邀???、三亞瓊菜餐飲企業(yè)名廚大師及業(yè)界專業(yè)人士現(xiàn)場技藝交流及觀摩指導。觀摩現(xiàn)場人頭涌動、氣氛熱烈交流會上,名廚大師大展身手,名肴...

新海府全體員工、各界朋友:大家好!       瑞虎辭舊歲,玉兔迎新春。值此辭舊迎新之際,我謹代表新海府向公司全體員工、關心和支持新海府事業(yè)建設和發(fā)展的社會各界朋友、廣大消費者致以新春的問候與祝福!       2022,健康碼、行程碼、全員核酸等話語充滿著我們的日常,我們的門店時開時關,往日高朋滿座一時不再。但我們沒有怨天憂人,我們?nèi)ν菩小熬€下食堂+線上云商”戰(zhàn)略,社區(qū)外賣、商務套餐、宴...

 11月12日,新海府創(chuàng)始人陳建勝董事長“三哥說鴿”抖音號正式上線!      新海府做為海南餐飲老字號,以做海南菜、講海南故事、傳播海南文化為己任,創(chuàng)始人陳建勝先生白手起家,敢為人先,25年風雨兼程,艱苦創(chuàng)業(yè)的品牌故事在“三哥說鴿”中,向廣大消費者一一解鎖。想知道新海府的創(chuàng)業(yè)故事,了解新海府的經(jīng)驗之道,歡迎在抖音平臺關注“三哥說鴿”

7月9日,隨著??谛鹿谝咔榈捏E然出現(xiàn),??谑姓焖僮龀龇磻?,海口美蘭區(qū)、秀英區(qū)、龍華區(qū)、瓊山區(qū)各級黨員干部、醫(yī)護人員、社區(qū)工作者、志愿者不顧烈日酷暑第一時間奔赴抗疫一線,為人民群眾的生命安全,眾志成城,共抗疫情。面對再次出現(xiàn)的新一輪疫情,新海府快速對經(jīng)營工作進行調(diào)整,全員聽從政府防疫工作指揮,有條不紊開展各項防疫工作。新海府向防疫一線工作人員贈送愛心餐疫情即號角,抗疫必有我!7月13日起,...

2024年5月24日—27日,鴿肴科技團隊與海南省烹飪協(xié)會各級領導組成的研學考察團先后走進鄭州、開封、新鄉(xiāng)、洛陽、登封等地市,考察了“特味村餐飲集團、阿五黃河大鯉魚、廚鄉(xiāng)河南大排檔、阿莊新豫菜、開封珀悅宴會酒店、千味央廚、魯班張蔥燒海參、洛陽老雒陽水席十三朝飲食博物館、登封豫豐匯河南名菜樓”、廣順興等企業(yè),充分感受河南豫菜品牌的發(fā)展和深厚的文化底蘊。
2024年6月18日,廣順興·首屆粵菜產(chǎn)業(yè)變革與發(fā)展論壇暨2024年度投資人大會在上?!り懠易焐虾V行呐e行,大會授予鴿肴(海南)農(nóng)業(yè)科技有限公司“廣順興2023年度戰(zhàn)略合作伙伴”榮譽稱號!
2024年5月28日,鴿肴香茅乳鴿在海口市美蘭區(qū)“美蘭好品”農(nóng)產(chǎn)品公用品牌發(fā)布會上展出,會上陳建勝董事長就??谝濍扰c致遠公司合作建設椰鴿肴智慧養(yǎng)殖數(shù)字化運營平臺進行合作簽約。
??谑袑L里美俗夜市。圖片來源:海南日報“開飯了!”“安心堂食,開吃!”“春暖回歸季,逛吃正當時……”連日來,隨著各類媒體公益性宣傳推廣活動氛圍漸濃,越來越多的市民、游客走出家門,到餐館享受美食。整個餐飲行業(yè)逐漸復蘇的跡象,讓城市重新飄出一...

   成立于1998年的海南三廚新海府餐飲管理有限公司(簡稱新海府),位于美麗的中國自由貿(mào)易港——海南省??谑协偵絽^(qū)紅城湖路165號。

   集餐飲經(jīng)營、生態(tài)養(yǎng)殖、食品加工為一體的海南三廚新海府餐飲管理有限公司,旗下?lián)碛行潞8蜆沸分?、鴿肴、三廚食品、海首條面點品牌,精品門店、現(xiàn)代化原生態(tài)養(yǎng)鴿基地分別位于???、文昌、三亞、萬寧、儋州等地,為海南省餐飲老字號、海南省知名品牌餐飲企業(yè)、海南省烹飪協(xié)會會長單位、博鰲亞洲論壇年會優(yōu)秀合作單位。

新海府做海南菜、講海南故事、傳播海南文化,25年間榮獲“海南省著名商標”、“中國(海南)年度最佳老字號餐飲名店”、“海南綠色餐飲優(yōu)秀品牌企業(yè)”、“中國餐飲30年卓越企業(yè)”等無數(shù)殊榮。

   “新海府和樂蟹粥”榮獲“首屆中國金牌旅游小吃”稱號;“吉祥煎堆”在海南建省30周年之際,做為海南菜品之首走進國家外交部,制作方法榮獲國家發(fā)明專利證書;“香茅乳鴿”榮獲2018世界鴿王大賽最高獎項“至尊金獎”……

   新海府奉行“取之社會,用之社會”的經(jīng)營理念。26年愛心公益腳步走過敬老院、受災區(qū)、鄉(xiāng)村小學、抗疫一線……以企業(yè)之力,勇扛社會擔當。

   新海府立足海南,面向未來,在海南自由貿(mào)易港的建設熱潮中,朝著百年事業(yè)目標,奮勇前行!

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       我們的中餐主要以海南四大名菜和樂蟹粥為招牌主打,經(jīng)營海南特色粥品、鹵水、燒臘、小炒及小吃于一體。

       新海府粥城以鴿粥、蟹粥起家,多年來秉承古法熬制的傳統(tǒng)工藝,煲出的粥絲滑濃醇、滾燙鮮香,與油條、蘿卜干搭配,再撒入蔥花香菜,品嘗過程就是一種極致的享受,味蕾瞬間沉醉其中。待等熱氣與香氣四下彌散,絕美的回味,不禁感嘆:米水交融,粥之上品!

       叉燒是新海府粥城重磅推薦的菜品之一,表皮金黃酥脆,夾層低油脂入口即化,底下瘦肉香而不柴,入口微微熏烤味道,更是將品質(zhì)提升了一個檔次。整一塊入口咀嚼,飽滿香脆、滿口濃香。

三廚新海府餐飲管理有限公司      

海南三廚食品有限公司

新海府和樂蟹粥紅城湖總店

新海府粥城鳳翔店

新海府幸福大酒樓

新海府和樂蟹粥國貿(mào)店

新海府鴿肴海口店

新海府和樂蟹粥萬人海鮮廣場店

新海府和樂蟹粥三亞店

新海府和樂蟹粥城日月灣店

新海府和樂蟹粥那大店

新海府.文昌燒臘店

新海府生態(tài)鴿業(yè)


電話:6580 8829

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       新海府砂鍋焗菜顏色碧綠、脆嫩多汁、味道鮮美,佐粥下飯兩相宜。而且,可化解魚肉葷腥的油膩,鮮甜清爽為一桌饕餮盛宴完美收尾,不愧為點睛之筆。