文:海南省品牌建設促進會 李長茂很多餐飲企業(yè)的老板說,以前這么干,現(xiàn)在也是這么干,不奢望疫情過后營業(yè)額能報復性增長,只是不知道為什么,疫情過后月營業(yè)額竟然下降30%~50%,而且不知道哪里出現(xiàn)了問題!但是,“海南省瓊菜特級名店”三廚新海府的紅城湖店重新裝修,并于8月底開張之后,該店面日客流量達到1500~2000人。在人口密集的發(fā)達城市,這個數(shù)據(jù)也許不見得有多出彩,但是相對人口基數(shù)只有200...

為深化產(chǎn)教融合、校企合作,推進“現(xiàn)代學徒制試點班”人才培養(yǎng)模式,提高技術技能人才培養(yǎng)質(zhì)量。5月24日下午,海南省農(nóng)林科技學校聯(lián)合新海府共同開展該校2022級烹飪“現(xiàn)代學徒制試點班”崗位技能培訓。當天,海南省農(nóng)林科技學校教務科科長王野、海南三廚新海府餐飲管理有限公司梁天平、王劍雄兩位大師及烹飪教研室全體教師、22級烹飪專業(yè)學生共200人參加開班儀式。此次現(xiàn)代學徒制試點班計劃集中學習時間為期6天...

為貫徹落實“十四五”規(guī)劃,推動我省酒店餐飲業(yè)走綠色化、數(shù)字化、品牌化高質(zhì)量發(fā)展之路,助力構建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局,同時全面推介海南自貿(mào)港建設新機遇,2021年6月24日——26日,“第二屆中國海南自貿(mào)港酒店與餐飲業(yè)發(fā)展大會暨海南省酒店與餐飲行業(yè)2021年會”在海南??隰斈芟栴D酒店舉行。

習近平總書記在脫貧攻堅工作中強調(diào):扶貧先扶志,扶貧必扶智!擺脫貧困需要智慧,培養(yǎng)智慧教育是根本。2021年春節(jié)前夕,央視新鄉(xiāng)土中國欄目就“扶貧先扶志,扶貧必扶智”主題,對我公司校企合作定向?qū)嵙暽鷹顨g歡進行專訪。楊歡歡來自海南臨高一個貧困農(nóng)民

早春二月,陽光溫暖,海南的冬季瓜菜迎來了上市旺季。作為海南農(nóng)業(yè)的重要組成部分,椒類農(nóng)產(chǎn)品一直是市場上的搶手貨。然而,這一年的市場行情卻出乎椒農(nóng)們的意料,由于多種原因,包括市場需求變化、物流運輸不暢、外地椒類農(nóng)產(chǎn)品沖擊等,海南的椒類農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)了嚴重的滯銷現(xiàn)象,這一情況像一塊巨石壓在椒農(nóng)的心頭,一籌莫展。一方有難八方支援,政府及社會各界迅速行動起來,以一場前所未有的產(chǎn)銷對接行動,為椒農(nóng)們送去“及...

2025年1月24日,根據(jù)《高新技術企業(yè)認定管理辦法》、《高新技術企業(yè)認定管理工作指引》的有關規(guī)定,經(jīng)企業(yè)申報、專家評審、海南省高新技術企業(yè)認定委員會會議審議,并報全國高新技術企業(yè)認定管理工作領導小組辦公室公示備案,海南省科學技術廳、海南省財政廳、國家稅務總局海南省稅務局、海南省工業(yè)和信息化廳聯(lián)合文件公布,??谑幸濍瑞B(yǎng)殖有限公司與135家企業(yè)被認定為2024年第二批高新技術企業(yè)!發(fā)證日期為...

為豐富員工文化生活,提升團隊凝聚力,2月21日,新海府以近期收購的愛心助農(nóng)辣椒為主要食材,組織總公司部門舉行了一場別開生面的“誰是廚神”烹飪比賽,比賽吸引各部門員工踴躍參與。比賽在新海府廚達人職業(yè)技能培訓中心舉行,參賽選手八仙過海,各顯神通,一顆顆普普通通的辣椒,在選手們的銓釋下立變一道道色香味俱全的美味佳肴。從經(jīng)典的虎皮青椒、辣椒炒芒果螺、青椒蝦滑,到創(chuàng)意十足的香辣土豆回鍋肉、辣椒釀肉……...

巳巳如意,生生不息!2月10日,新春伊始,鑼鼓喧天。由瓊山區(qū)總工會主辦,區(qū)婦聯(lián)、區(qū)旅文局、市綜合行政執(zhí)法局瓊山分局、府城街道協(xié)辦的主題為“建功自貿(mào)港 勞動筑夢想”2025年瓊山區(qū)第二屆“工會杯”職工拔河暨慶新春游園活動在瓊山區(qū)工人文化宮成功舉行,??谑锌偣?、瓊山區(qū)委、瓊山區(qū)總工會等領導代表市總工會、區(qū)委區(qū)政府、區(qū)總工會向全區(qū)職工群眾致以節(jié)日的祝福和誠摯的問候。比賽共有來自全區(qū)各企事業(yè)單位、...

2025年1月16日,新海府新春年會暨先進表彰大會在騎樓不夜城瓊苑廳隆重舉行,新海府全體員工共聚一堂,共享年會精彩時刻:●開篇回首年度經(jīng)營回顧《2024,星光不問趕路人》正式拉開年會序幕,回首一年,新海府人同心協(xié)力,共克時艱;守望相助,砥礪前行。2024充滿奮斗和快樂,充滿淚水和感動,時光終將不負有心人,2025元啟新程,共赴山海!●領導致辭新海府陳建勝董事長在年會上發(fā)表新春致辭。他向每一位...

值此2025年到來之際,新海府向長期以來關心和支持新海府事業(yè)發(fā)展的廣大消費者、合作伙伴、社會各界朋友及新海府全體員工、員工家屬致以誠摯的問候和新年的祝福!2024年,我們一起同心協(xié)力,共克時艱;我們一起守望相助,砥礪前行。一次次、一幕幕,恍如昨日,難以忘懷。過去的一年,我們積極應對餐飲市場瞬息萬變帶來的困境,創(chuàng)新制定經(jīng)營模式、改造升級硬件設施;我們眾志成城戰(zhàn)勝摩羯災難,建成美蘭香茅鴿加工物...

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11月19日下午受省商業(yè)學校的邀請,海南省烹飪協(xié)會陳建勝會長、朱文海榮譽副會長參加了海南省商業(yè)學校建挍60周年共活發(fā)展座談會,會上陳建勝會長代表省烹?yún)f(xié)對省商校建挍60周年表示熱烈的祝賀!陳會長講了職業(yè)教育大有可為,還就深化校企合作,校會合作,產(chǎn)教融合發(fā)表了精辟的見解。陳會長的座談得到省教育廳、省商挍及與會者的髙度評價。
2024年5月24日—27日,鴿肴科技團隊與海南省烹飪協(xié)會各級領導組成的研學考察團先后走進鄭州、開封、新鄉(xiāng)、洛陽、登封等地市,考察了“特味村餐飲集團、阿五黃河大鯉魚、廚鄉(xiāng)河南大排檔、阿莊新豫菜、開封珀悅宴會酒店、千味央廚、魯班張蔥燒海參、洛陽老雒陽水席十三朝飲食博物館、登封豫豐匯河南名菜樓”、廣順興等企業(yè),充分感受河南豫菜品牌的發(fā)展和深厚的文化底蘊。
2024年6月18日,廣順興·首屆粵菜產(chǎn)業(yè)變革與發(fā)展論壇暨2024年度投資人大會在上?!り懠易焐虾V行呐e行,大會授予鴿肴(海南)農(nóng)業(yè)科技有限公司“廣順興2023年度戰(zhàn)略合作伙伴”榮譽稱號!
2024年5月28日,鴿肴香茅乳鴿在海口市美蘭區(qū)“美蘭好品”農(nóng)產(chǎn)品公用品牌發(fā)布會上展出,會上陳建勝董事長就??谝濍扰c致遠公司合作建設椰鴿肴智慧養(yǎng)殖數(shù)字化運營平臺進行合作簽約。

   成立于1998年的海南三廚新海府餐飲管理有限公司(簡稱新海府),位于美麗的中國自由貿(mào)易港——海南省海口市瓊山區(qū)紅城湖路165號。

   集餐飲經(jīng)營、生態(tài)養(yǎng)殖、食品加工為一體的海南三廚新海府餐飲管理有限公司,旗下?lián)碛行潞8蜆沸分?、鴿肴、三廚食品、海首條面點品牌,精品門店、現(xiàn)代化原生態(tài)養(yǎng)鴿基地分別位于??凇⑽牟?、三亞、萬寧、儋州等地,為海南省餐飲老字號、海南省知名品牌餐飲企業(yè)、海南省烹飪協(xié)會會長單位、博鰲亞洲論壇年會優(yōu)秀合作單位。

新海府做海南菜、講海南故事、傳播海南文化,27年間榮獲“海南省著名商標”、“中國(海南)年度最佳老字號餐飲名店”“海南綠色餐飲優(yōu)秀品牌企業(yè)”、“中國餐飲30年卓越企業(yè)”等無數(shù)殊榮。

   “新海府和樂蟹粥”榮獲“首屆中國金牌旅游小吃”稱號;“吉祥煎堆”在海南建省30周年之際,做為海南菜品之首走進國家外交部,制作方法榮獲國家發(fā)明專利證書;“香茅乳鴿”榮獲2018世界鴿王大賽最高獎項“至尊金獎”……

   新海府奉行“取之社會,用之社會”的經(jīng)營理念。27年愛心公益腳步走過敬老院、受災區(qū)、鄉(xiāng)村小學、抗疫一線……以企業(yè)之力,勇扛社會擔當。

   新海府立足海南,面向未來,在海南自由貿(mào)易港的建設熱潮中,朝著百年事業(yè)目標,奮勇前行!

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       我們的中餐主要以海南四大名菜和樂蟹粥為招牌主打,經(jīng)營海南特色粥品、鹵水、燒臘、小炒及小吃于一體。

       新海府粥城以鴿粥、蟹粥起家,多年來秉承古法熬制的傳統(tǒng)工藝,煲出的粥絲滑濃醇、滾燙鮮香,與油條、蘿卜干搭配,再撒入蔥花香菜,品嘗過程就是一種極致的享受,味蕾瞬間沉醉其中。待等熱氣與香氣四下彌散,絕美的回味,不禁感嘆:米水交融,粥之上品!

       叉燒是新海府粥城重磅推薦的菜品之一,表皮金黃酥脆,夾層低油脂入口即化,底下瘦肉香而不柴,入口微微熏烤味道,更是將品質(zhì)提升了一個檔次。整一塊入口咀嚼,飽滿香脆、滿口濃香。

三廚新海府餐飲管理有限公司      

海南三廚食品有限公司

新海府和樂蟹粥紅城湖總店

新海府粥城鳳翔店

新海府鴿肴海口店

新海府和樂蟹粥萬人海鮮廣場店

新海府和樂蟹粥城日月灣店

新海府和樂蟹粥那大店

新海府.文昌燒臘店

新海府生態(tài)鴿業(yè)


電話:6580 8829

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電話:6335 0588

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電話:6227 6465

電話:2333 8218

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       新海府砂鍋焗菜顏色碧綠、脆嫩多汁、味道鮮美,佐粥下飯兩相宜。而且,可化解魚肉葷腥的油膩,鮮甜清爽為一桌饕餮盛宴完美收尾,不愧為點睛之筆。