文:海南省品牌建設(shè)促進會 李長茂很多餐飲企業(yè)的老板說,以前這么干,現(xiàn)在也是這么干,不奢望疫情過后營業(yè)額能報復性增長,只是不知道為什么,疫情過后月營業(yè)額竟然下降30%~50%,而且不知道哪里出現(xiàn)了問題!但是,“海南省瓊菜特級名店”三廚新海府的紅城湖店重新裝修,并于8月底開張之后,該店面日客流量達到1500~2000人。在人口密集的發(fā)達城市,這個數(shù)據(jù)也許不見得有多出彩,但是相對人口基數(shù)只有200...

為深化產(chǎn)教融合、校企合作,推進“現(xiàn)代學徒制試點班”人才培養(yǎng)模式,提高技術(shù)技能人才培養(yǎng)質(zhì)量。5月24日下午,海南省農(nóng)林科技學校聯(lián)合新海府共同開展該校2022級烹飪“現(xiàn)代學徒制試點班”崗位技能培訓。當天,海南省農(nóng)林科技學校教務科科長王野、海南三廚新海府餐飲管理有限公司梁天平、王劍雄兩位大師及烹飪教研室全體教師、22級烹飪專業(yè)學生共200人參加開班儀式。此次現(xiàn)代學徒制試點班計劃集中學習時間為期6天...

為貫徹落實“十四五”規(guī)劃,推動我省酒店餐飲業(yè)走綠色化、數(shù)字化、品牌化高質(zhì)量發(fā)展之路,助力構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局,同時全面推介海南自貿(mào)港建設(shè)新機遇,2021年6月24日——26日,“第二屆中國海南自貿(mào)港酒店與餐飲業(yè)發(fā)展大會暨海南省酒店與餐飲行業(yè)2021年會”在海南??隰斈芟栴D酒店舉行。

習近平總書記在脫貧攻堅工作中強調(diào):扶貧先扶志,扶貧必扶智!擺脫貧困需要智慧,培養(yǎng)智慧教育是根本。2021年春節(jié)前夕,央視新鄉(xiāng)土中國欄目就“扶貧先扶志,扶貧必扶智”主題,對我公司校企合作定向?qū)嵙暽鷹顨g歡進行專訪。楊歡歡來自海南臨高一個貧困農(nóng)民

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5月25日上午,新海府聯(lián)合海南省經(jīng)濟技術(shù)學校專場校企招聘會在海經(jīng)校圖書館二樓勵志大講堂舉行。海南省經(jīng)濟技術(shù)學校是我省重點中等職業(yè)學校,學校設(shè)有中西餐烹飪、美容美體、航空服務等23個特色專業(yè),自2017年以來與新海府公司在烹飪專業(yè)崗前專項技能強化培訓、新海府烹飪專業(yè)中職班、現(xiàn)代學徒制認師學習、烹飪大師企業(yè)家進校園講課活動等方面保持著長期良好的校企合作關(guān)系。招聘會上,新海府綜合部向全場學生全面...

       5月20日,主題為“520我愛香茅鴿”新海府“鴿肴第二屆鴿子文化節(jié)”在幸福樓拉開帷幕。新海府各級合作商、業(yè)界人士及新老客戶到場參加開幕式。        成立于1998年的海南三廚新海府餐飲管理有限公司,旗下?lián)碛行潞8蜆沸分唷Ⅷ濍?、三廚食品品牌,為海南省餐飲老字號、海南省知名品牌餐飲企業(yè)、海南省扶貧先進單位、博鰲亞洲論壇年會合作單位之一。       新海府旗下鴿肴(海南)...

五一勞動節(jié)剛剛過去,新海府傳來好消息!海南三廚新海府餐飲管理有限公司出品部總監(jiān)陳大貴榮獲2022年海南省五一勞動獎章。成為2022年海南省40名獲得該榮譽的職工之一,也是今年餐飲業(yè)中的唯一獲獎者。5月13日,2022年海南省五一勞動獎和海南省工人先鋒號表彰大會在??谂e行,全國五一勞動獎代表、海南省五一勞動獎代表、省有關(guān)廳局領(lǐng)導、各市縣總工會、省直屬機關(guān)工會聯(lián)合會、省稅務系統(tǒng)工會、中國旅游集團...

2022年4月8日,海南三廚新海府餐飲管理有限公司吉祥煎堆制作方法正式榮獲國家發(fā)明專利證書:發(fā)明名稱:一種煎堆的制作方法發(fā)明人:陳大貴專利號:ZL 2018 1 1586958.8專利申請日:2018年12月25日專利權(quán)人:海南三廚新海府餐飲管理有限公司地址:570100 海南省海口市瓊山區(qū)紅城湖路57號授權(quán)公告日:2022年03月08日  授權(quán)公告號:CN 109566700 B“新海府吉...

2014年《新海府人》編輯部成立,第一期《新海府人》正式出刊!當新海府人的一個個故事、一種種點滴散發(fā)著油墨味的芳香第一次呈現(xiàn)在《新海府人》上,全體編輯人員心情久久不能平靜,一個聲音在每個人的心里不斷回響:新海府人,您從1998走來,從此刻起,在您奮進的道路上,讓我們用筆相隨,您的堅韌和感動、銘心和喜悅都將一一載入新海府史冊,永不磨滅?!缎潞8恕吩谛潞8且簧认蛲饨绯ㄩ_的大門,它讓社會各界...

2022  一起向未來!——陳建勝董事長寫在虎年春天的話——時光飛逝,虎年的腳步已踏春而至。值此大地春色,萬物復蘇之際,我謹代表公司向全體新海府員工、向關(guān)心和支持新海府事業(yè)發(fā)展的社會各界朋友、廣大消費者致以春天的問候!2021年,我們過得很充實,走得很堅定。在新觀念、新征程、新展望戰(zhàn)略方針指引下,我們戰(zhàn)勝各種困難挑戰(zhàn),推動公司經(jīng)營繼續(xù)向前發(fā)展。這一年,“新海府和樂蟹粥”立足海南,傳承“做海南...

2024年5月24日—27日,鴿肴科技團隊與海南省烹飪協(xié)會各級領(lǐng)導組成的研學考察團先后走進鄭州、開封、新鄉(xiāng)、洛陽、登封等地市,考察了“特味村餐飲集團、阿五黃河大鯉魚、廚鄉(xiāng)河南大排檔、阿莊新豫菜、開封珀悅宴會酒店、千味央廚、魯班張蔥燒海參、洛陽老雒陽水席十三朝飲食博物館、登封豫豐匯河南名菜樓”、廣順興等企業(yè),充分感受河南豫菜品牌的發(fā)展和深厚的文化底蘊。
2024年6月18日,廣順興·首屆粵菜產(chǎn)業(yè)變革與發(fā)展論壇暨2024年度投資人大會在上?!り懠易焐虾V行呐e行,大會授予鴿肴(海南)農(nóng)業(yè)科技有限公司“廣順興2023年度戰(zhàn)略合作伙伴”榮譽稱號!
2024年5月28日,鴿肴香茅乳鴿在??谑忻捞m區(qū)“美蘭好品”農(nóng)產(chǎn)品公用品牌發(fā)布會上展出,會上陳建勝董事長就??谝濍扰c致遠公司合作建設(shè)椰鴿肴智慧養(yǎng)殖數(shù)字化運營平臺進行合作簽約。
海口市尋嘗里美俗夜市。圖片來源:海南日報“開飯了!”“安心堂食,開吃!”“春暖回歸季,逛吃正當時……”連日來,隨著各類媒體公益性宣傳推廣活動氛圍漸濃,越來越多的市民、游客走出家門,到餐館享受美食。整個餐飲行業(yè)逐漸復蘇的跡象,讓城市重新飄出一...

   成立于1998年的海南三廚新海府餐飲管理有限公司(簡稱新海府),位于美麗的中國自由貿(mào)易港——海南省??谑协偵絽^(qū)紅城湖路165號。

   集餐飲經(jīng)營、生態(tài)養(yǎng)殖、食品加工為一體的海南三廚新海府餐飲管理有限公司,旗下?lián)碛行潞8蜆沸分唷Ⅷ濍?、三廚食品、海首條面點品牌,精品門店、現(xiàn)代化原生態(tài)養(yǎng)鴿基地分別位于???、文昌、三亞、萬寧、儋州等地,為海南省餐飲老字號、海南省知名品牌餐飲企業(yè)、海南省烹飪協(xié)會會長單位、博鰲亞洲論壇年會優(yōu)秀合作單位。

新海府做海南菜、講海南故事、傳播海南文化,25年間榮獲“海南省著名商標”、“中國(海南)年度最佳老字號餐飲名店”、“海南綠色餐飲優(yōu)秀品牌企業(yè)”、“中國餐飲30年卓越企業(yè)”等無數(shù)殊榮。

   “新海府和樂蟹粥”榮獲“首屆中國金牌旅游小吃”稱號;“吉祥煎堆”在海南建省30周年之際,做為海南菜品之首走進國家外交部,制作方法榮獲國家發(fā)明專利證書;“香茅乳鴿”榮獲2018世界鴿王大賽最高獎項“至尊金獎”……

   新海府奉行“取之社會,用之社會”的經(jīng)營理念。26年愛心公益腳步走過敬老院、受災區(qū)、鄉(xiāng)村小學、抗疫一線……以企業(yè)之力,勇扛社會擔當。

   新海府立足海南,面向未來,在海南自由貿(mào)易港的建設(shè)熱潮中,朝著百年事業(yè)目標,奮勇前行!

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       我們的中餐主要以海南四大名菜和樂蟹粥為招牌主打,經(jīng)營海南特色粥品、鹵水、燒臘、小炒及小吃于一體。

       新海府粥城以鴿粥、蟹粥起家,多年來秉承古法熬制的傳統(tǒng)工藝,煲出的粥絲滑濃醇、滾燙鮮香,與油條、蘿卜干搭配,再撒入蔥花香菜,品嘗過程就是一種極致的享受,味蕾瞬間沉醉其中。待等熱氣與香氣四下彌散,絕美的回味,不禁感嘆:米水交融,粥之上品!

       叉燒是新海府粥城重磅推薦的菜品之一,表皮金黃酥脆,夾層低油脂入口即化,底下瘦肉香而不柴,入口微微熏烤味道,更是將品質(zhì)提升了一個檔次。整一塊入口咀嚼,飽滿香脆、滿口濃香。

三廚新海府餐飲管理有限公司      

海南三廚食品有限公司

新海府和樂蟹粥紅城湖總店

新海府粥城鳳翔店

新海府幸福大酒樓

新海府和樂蟹粥國貿(mào)店

新海府鴿肴海口店

新海府和樂蟹粥萬人海鮮廣場店

新海府和樂蟹粥三亞店

新海府和樂蟹粥城日月灣店

新海府和樂蟹粥那大店

新海府.文昌燒臘店

新海府生態(tài)鴿業(yè)


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       新海府砂鍋焗菜顏色碧綠、脆嫩多汁、味道鮮美,佐粥下飯兩相宜。而且,可化解魚肉葷腥的油膩,鮮甜清爽為一桌饕餮盛宴完美收尾,不愧為點睛之筆。