文:海南省品牌建設促進會 李長茂很多餐飲企業(yè)的老板說,以前這么干,現(xiàn)在也是這么干,不奢望疫情過后營業(yè)額能報復性增長,只是不知道為什么,疫情過后月營業(yè)額竟然下降30%~50%,而且不知道哪里出現(xiàn)了問題!但是,“海南省瓊菜特級名店”三廚新海府的紅城湖店重新裝修,并于8月底開張之后,該店面日客流量達到1500~2000人。在人口密集的發(fā)達城市,這個數(shù)據(jù)也許不見得有多出彩,但是相對人口基數(shù)只有200...

為深化產(chǎn)教融合、校企合作,推進“現(xiàn)代學徒制試點班”人才培養(yǎng)模式,提高技術技能人才培養(yǎng)質量。5月24日下午,海南省農林科技學校聯(lián)合新海府共同開展該校2022級烹飪“現(xiàn)代學徒制試點班”崗位技能培訓。當天,海南省農林科技學校教務科科長王野、海南三廚新海府餐飲管理有限公司梁天平、王劍雄兩位大師及烹飪教研室全體教師、22級烹飪專業(yè)學生共200人參加開班儀式。此次現(xiàn)代學徒制試點班計劃集中學習時間為期6天...

為貫徹落實“十四五”規(guī)劃,推動我省酒店餐飲業(yè)走綠色化、數(shù)字化、品牌化高質量發(fā)展之路,助力構建以國內大循環(huán)為主體、國內國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局,同時全面推介海南自貿港建設新機遇,2021年6月24日——26日,“第二屆中國海南自貿港酒店與餐飲業(yè)發(fā)展大會暨海南省酒店與餐飲行業(yè)2021年會”在海南??隰斈芟栴D酒店舉行。

習近平總書記在脫貧攻堅工作中強調:扶貧先扶志,扶貧必扶智!擺脫貧困需要智慧,培養(yǎng)智慧教育是根本。2021年春節(jié)前夕,央視新鄉(xiāng)土中國欄目就“扶貧先扶志,扶貧必扶智”主題,對我公司校企合作定向實習生楊歡歡進行專訪。楊歡歡來自海南臨高一個貧困農民

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“過了臘八就是年”,2022年1月10日,濃情臘八節(jié)如期而至。新海府旗下門店延續(xù)公司愛心文化,繼續(xù)聯(lián)合瓊山區(qū)組織宣傳部、府城街道辦事處、瓊山京海環(huán)衛(wèi),以“吉祥臘八節(jié)  甜蜜貼心粥”為主題,開展向一線城市環(huán)衛(wèi)工人贈送臘八粥公益活動,向廣大市民傳遞豐收吉祥的節(jié)日氣息。當天,新海府各門店以店為單位,設立臘八粥愛心發(fā)放點,免費向廣大環(huán)衛(wèi)工人發(fā)放新海府臘八節(jié)特制“甜蜜貼心粥”4000多份。新海府“甜蜜...

2021年12月26日下午,海南省烹飪協(xié)會第六次會員代表大會暨六屆一次理事會在海南省農業(yè)學校圓夢樓八樓報告廳隆重召開!會上選舉并產(chǎn)生省烹?yún)f(xié)第六屆理事會各級領導成員,三廚新海府餐飲管理有限公司陳建勝董事長當選為海南省烹飪協(xié)會第六屆理事會會長!海南省烹飪協(xié)會成立于1987年4月,是全省從事烹飪實踐、餐飲經(jīng)營管理、烹飪教學、烹飪理論和食品營養(yǎng)研究的企、事業(yè)單位和個人自愿參加,共同組成的跨部門、跨行...

新海府黨支部10月16日、24日分別組織全體黨員及入黨積極分子在黨員之家集體觀看《黨課開講啦》節(jié)目第1期《黨的光輝歷程》和第2期《偉大建黨精神》講座。     

為激發(fā)員工愛國熱情,弘揚艱苦奮斗的革命精神,10月7日,新海府組織全體高管人員前往影院集體觀看大型愛國影片《長津湖》。

金秋十月,碩果飄香。伴隨著建國72周年舉國同慶的鑼鼓聲,10月19日,新海府迎來創(chuàng)業(yè)23周年的歷史時刻,當天下午,主題為“凝心聚力23載   攜手奮進新征程”新海府創(chuàng)業(yè)23周年暨第八屆美食節(jié)開幕慶典活動在幸福大酒樓舉行,業(yè)界嘉賓及新海府員工200多人參加了活動。創(chuàng)立于1998年的海南三廚新海府餐飲管理有限公司,位于美麗的中國海南自由貿易港??诃偵絽^(qū)紅城湖路165號。23年的發(fā)展,現(xiàn)為集餐飲經(jīng)...

7月27日,2021年海南自貿港創(chuàng)業(yè)大賽??谫悈^(qū)選拔賽暨2021年??谑袆?chuàng)業(yè)大賽復賽在??谑袛?shù)據(jù)谷眾創(chuàng)空間拉開帷幕,鴿肴旗下項目海南椰子鴿生態(tài)養(yǎng)殖基地及來自“鄉(xiāng)村振興組”、“綜合組”、“退役軍人組”三大賽道的60名選手參加了復賽。

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2024年5月24日—27日,鴿肴科技團隊與海南省烹飪協(xié)會各級領導組成的研學考察團先后走進鄭州、開封、新鄉(xiāng)、洛陽、登封等地市,考察了“特味村餐飲集團、阿五黃河大鯉魚、廚鄉(xiāng)河南大排檔、阿莊新豫菜、開封珀悅宴會酒店、千味央廚、魯班張蔥燒海參、洛陽老雒陽水席十三朝飲食博物館、登封豫豐匯河南名菜樓”、廣順興等企業(yè),充分感受河南豫菜品牌的發(fā)展和深厚的文化底蘊。
2024年6月18日,廣順興·首屆粵菜產(chǎn)業(yè)變革與發(fā)展論壇暨2024年度投資人大會在上?!り懠易焐虾V行呐e行,大會授予鴿肴(海南)農業(yè)科技有限公司“廣順興2023年度戰(zhàn)略合作伙伴”榮譽稱號!
2024年5月28日,鴿肴香茅乳鴿在??谑忻捞m區(qū)“美蘭好品”農產(chǎn)品公用品牌發(fā)布會上展出,會上陳建勝董事長就??谝濍扰c致遠公司合作建設椰鴿肴智慧養(yǎng)殖數(shù)字化運營平臺進行合作簽約。
??谑袑L里美俗夜市。圖片來源:海南日報“開飯了!”“安心堂食,開吃!”“春暖回歸季,逛吃正當時……”連日來,隨著各類媒體公益性宣傳推廣活動氛圍漸濃,越來越多的市民、游客走出家門,到餐館享受美食。整個餐飲行業(yè)逐漸復蘇的跡象,讓城市重新飄出一...

   成立于1998年的海南三廚新海府餐飲管理有限公司(簡稱新海府),位于美麗的中國自由貿易港——海南省??谑协偵絽^(qū)紅城湖路165號。

   集餐飲經(jīng)營、生態(tài)養(yǎng)殖、食品加工為一體的海南三廚新海府餐飲管理有限公司,旗下?lián)碛行潞8蜆沸分?、鴿肴、三廚食品、海首條面點品牌,精品門店、現(xiàn)代化原生態(tài)養(yǎng)鴿基地分別位于??凇⑽牟?、三亞、萬寧、儋州等地,為海南省餐飲老字號、海南省知名品牌餐飲企業(yè)、海南省烹飪協(xié)會會長單位、博鰲亞洲論壇年會優(yōu)秀合作單位。

新海府做海南菜、講海南故事、傳播海南文化,25年間榮獲“海南省著名商標”、“中國(海南)年度最佳老字號餐飲名店”、“海南綠色餐飲優(yōu)秀品牌企業(yè)”、“中國餐飲30年卓越企業(yè)”等無數(shù)殊榮。

   “新海府和樂蟹粥”榮獲“首屆中國金牌旅游小吃”稱號;“吉祥煎堆”在海南建省30周年之際,做為海南菜品之首走進國家外交部,制作方法榮獲國家發(fā)明專利證書;“香茅乳鴿”榮獲2018世界鴿王大賽最高獎項“至尊金獎”……

   新海府奉行“取之社會,用之社會”的經(jīng)營理念。26年愛心公益腳步走過敬老院、受災區(qū)、鄉(xiāng)村小學、抗疫一線……以企業(yè)之力,勇扛社會擔當。

   新海府立足海南,面向未來,在海南自由貿易港的建設熱潮中,朝著百年事業(yè)目標,奮勇前行!

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       我們的中餐主要以海南四大名菜和樂蟹粥為招牌主打,經(jīng)營海南特色粥品、鹵水、燒臘、小炒及小吃于一體。

       新海府粥城以鴿粥、蟹粥起家,多年來秉承古法熬制的傳統(tǒng)工藝,煲出的粥絲滑濃醇、滾燙鮮香,與油條、蘿卜干搭配,再撒入蔥花香菜,品嘗過程就是一種極致的享受,味蕾瞬間沉醉其中。待等熱氣與香氣四下彌散,絕美的回味,不禁感嘆:米水交融,粥之上品!

       叉燒是新海府粥城重磅推薦的菜品之一,表皮金黃酥脆,夾層低油脂入口即化,底下瘦肉香而不柴,入口微微熏烤味道,更是將品質提升了一個檔次。整一塊入口咀嚼,飽滿香脆、滿口濃香。

三廚新海府餐飲管理有限公司      

海南三廚食品有限公司

新海府和樂蟹粥紅城湖總店

新海府粥城鳳翔店

新海府幸福大酒樓

新海府和樂蟹粥國貿店

新海府鴿肴海口店

新海府和樂蟹粥萬人海鮮廣場店

新海府和樂蟹粥三亞店

新海府和樂蟹粥城日月灣店

新海府和樂蟹粥那大店

新海府.文昌燒臘店

新海府生態(tài)鴿業(yè)


電話:6580 8829

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       新海府砂鍋焗菜顏色碧綠、脆嫩多汁、味道鮮美,佐粥下飯兩相宜。而且,可化解魚肉葷腥的油膩,鮮甜清爽為一桌饕餮盛宴完美收尾,不愧為點睛之筆。