文:海南省品牌建設促進會 李長茂很多餐飲企業(yè)的老板說,以前這么干,現(xiàn)在也是這么干,不奢望疫情過后營業(yè)額能報復性增長,只是不知道為什么,疫情過后月營業(yè)額竟然下降30%~50%,而且不知道哪里出現(xiàn)了問題!但是,“海南省瓊菜特級名店”三廚新海府的紅城湖店重新裝修,并于8月底開張之后,該店面日客流量達到1500~2000人。在人口密集的發(fā)達城市,這個數(shù)據(jù)也許不見得有多出彩,但是相對人口基數(shù)只有200...
為深化產(chǎn)教融合、校企合作,推進“現(xiàn)代學徒制試點班”人才培養(yǎng)模式,提高技術技能人才培養(yǎng)質量。5月24日下午,海南省農林科技學校聯(lián)合新海府共同開展該校2022級烹飪“現(xiàn)代學徒制試點班”崗位技能培訓。當天,海南省農林科技學校教務科科長王野、海南三廚新海府餐飲管理有限公司梁天平、王劍雄兩位大師及烹飪教研室全體教師、22級烹飪專業(yè)學生共200人參加開班儀式。此次現(xiàn)代學徒制試點班計劃集中學習時間為期6天...
為貫徹落實“十四五”規(guī)劃,推動我省酒店餐飲業(yè)走綠色化、數(shù)字化、品牌化高質量發(fā)展之路,助力構建以國內大循環(huán)為主體、國內國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局,同時全面推介海南自貿港建設新機遇,2021年6月24日——26日,“第二屆中國海南自貿港酒店與餐飲業(yè)發(fā)展大會暨海南省酒店與餐飲行業(yè)2021年會”在海南海口魯能希爾頓酒店舉行。
習近平總書記在脫貧攻堅工作中強調:扶貧先扶志,扶貧必扶智!擺脫貧困需要智慧,培養(yǎng)智慧教育是根本。2021年春節(jié)前夕,央視新鄉(xiāng)土中國欄目就“扶貧先扶志,扶貧必扶智”主題,對我公司校企合作定向實習生楊歡歡進行專訪。楊歡歡來自海南臨高一個貧困農民
4月30日“五一”前夕,2021年全國五一勞動獎和工人先鋒號表彰大會在省政協(xié)會堂隆重舉行。我公司出品研發(fā)技術總監(jiān)李學深被授予2021年“全國五一勞動獎章”先進個人榮譽稱號!
6月23日下午,新海府一場別開生面的門店“待客之道”服務PK比賽在紅城湖總店舉行。本著傳承海南本土文化、不斷提升新海府品牌效應的經(jīng)營宗旨,此次“待客之道”文化服務PK比賽為“迎客吉祥珍堆上菜儀式”、“送客竹竿舞表演”兩部分內容。
4月27日,瓊中女足·鴿肴戰(zhàn)略合作捐贈儀式在瓊中女足管理中心舉行,鴿肴首批500只海南椰子鴿帶著滿滿愛心同時抵達現(xiàn)場。
3月28日,曾連續(xù)三年奪得“哥德堡杯”世界青少年足球錦標賽冠軍的瓊中女足受新海府鴿肴邀請,前來??谂c海之星足球俱樂部進行一場別開生面的足球友誼賽。
2021年4月12日,新海府2021年博鰲亞洲論壇年會服務團隊出征儀式在紅城湖店隆重舉行,新海府博鰲服務團隊一行12人正式起程奔赴年會一線。
3月28日,由新海府主辦的“鴿肴首屆鴿子文化節(jié)”開幕式在幸福樓隆重舉行。鴿肴各級供應商、合作企業(yè)、媒體及簽約單位約200人現(xiàn)場參加了開幕式。
成立于1998年的海南三廚新海府餐飲管理有限公司(簡稱新海府),位于美麗的中國自由貿易港——海南省海口市瓊山區(qū)紅城湖路165號。
集餐飲經(jīng)營、生態(tài)養(yǎng)殖、食品加工為一體的海南三廚新海府餐飲管理有限公司,旗下?lián)碛行潞8蜆沸分?、鴿肴、三廚食品、海首條面點品牌,精品門店、現(xiàn)代化原生態(tài)養(yǎng)鴿基地分別位于???、文昌、三亞、萬寧、儋州等地,為海南省餐飲老字號、海南省知名品牌餐飲企業(yè)、海南省烹飪協(xié)會會長單位、博鰲亞洲論壇年會優(yōu)秀合作單位。
新海府做海南菜、講海南故事、傳播海南文化,25年間榮獲“海南省著名商標”、“中國(海南)年度最佳老字號餐飲名店”、“海南綠色餐飲優(yōu)秀品牌企業(yè)”、“中國餐飲30年卓越企業(yè)”等無數(shù)殊榮。
“新海府和樂蟹粥”榮獲“首屆中國金牌旅游小吃”稱號;“吉祥煎堆”在海南建省30周年之際,做為海南菜品之首走進國家外交部,制作方法榮獲國家發(fā)明專利證書;“香茅乳鴿”榮獲2018世界鴿王大賽最高獎項“至尊金獎”……
新海府奉行“取之社會,用之社會”的經(jīng)營理念。26年愛心公益腳步走過敬老院、受災區(qū)、鄉(xiāng)村小學、抗疫一線……以企業(yè)之力,勇扛社會擔當。
新海府立足海南,面向未來,在海南自由貿易港的建設熱潮中,朝著百年事業(yè)目標,奮勇前行!
生態(tài)養(yǎng)殖
幸福宴會
我們的中餐主要以海南四大名菜和樂蟹粥為招牌主打,經(jīng)營海南特色粥品、鹵水、燒臘、小炒及小吃于一體。
新海府粥城以鴿粥、蟹粥起家,多年來秉承古法熬制的傳統(tǒng)工藝,煲出的粥絲滑濃醇、滾燙鮮香,與油條、蘿卜干搭配,再撒入蔥花香菜,品嘗過程就是一種極致的享受,味蕾瞬間沉醉其中。待等熱氣與香氣四下彌散,絕美的回味,不禁感嘆:米水交融,粥之上品!
叉燒是新海府粥城重磅推薦的菜品之一,表皮金黃酥脆,夾層低油脂入口即化,底下瘦肉香而不柴,入口微微熏烤味道,更是將品質提升了一個檔次。整一塊入口咀嚼,飽滿香脆、滿口濃香。
海南三廚食品有限公司
新海府和樂蟹粥紅城湖總店
新海府粥城鳳翔店
新海府幸福大酒樓
新海府和樂蟹粥國貿店
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新海府和樂蟹粥萬人海鮮廣場店
新海府和樂蟹粥三亞店
新海府和樂蟹粥城日月灣店
新海府和樂蟹粥那大店
新海府.文昌燒臘店
新海府生態(tài)鴿業(yè)
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新海府砂鍋焗菜顏色碧綠、脆嫩多汁、味道鮮美,佐粥下飯兩相宜。而且,可化解魚肉葷腥的油膩,鮮甜清爽為一桌饕餮盛宴完美收尾,不愧為點睛之筆。
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