點燃激情和夢想   規(guī)劃職業(yè)和未來

——海南省農(nóng)林科技學校、海南三廚新海府餐飲管理有限公司“現(xiàn)代學徒制試點班”崗位技能培訓。

為深化產(chǎn)教融合、校企合作，推進“現(xiàn)代學徒制試點班”人才培養(yǎng)模式，提高技術技能人才培養(yǎng)質(zhì)量。根據(jù)本專業(yè)實際，海南省農(nóng)林科技學校聯(lián)合海南三廚新海府餐飲管理有限公司共同開展2022級烹飪“現(xiàn)代學徒制試點班”崗位技能培訓，此次培訓班將集中學習6天，課程設置有中西式點心、烤臘、廚政管理等教學內(nèi)容。

5月24日下午，2022級烹飪“現(xiàn)代學徒制試點班”崗位技能培訓開班式在學校禮堂舉行，學校教務科科長王野、三廚新海府餐飲管理有限公司梁天平、王劍雄兩位大師及烹飪教研室全體教師，22級烹飪專業(yè)學生共200人參加開班儀式。開班儀式由學校烹飪教研室主任羅敏主持。

（海南三廚新海府餐飲管理有限公司梁天平大師授課）

（海南三廚新海府餐飲管理有限公司梁天平大師與學生合照）

（海南三廚新海府餐飲管理有限公司王劍雄大師授課）

現(xiàn)代學徒制是深化產(chǎn)教融合、校企合作，推進工學結(jié)合、知行合一的有效手段，通過“雙主體”共同育人的使命和平臺，使校企合作有了載體，產(chǎn)教融合有了渠道，實現(xiàn)了學校生源有保障、實踐教學有場所、學生畢業(yè)有工作、企業(yè)發(fā)展有人才的多贏目標。